Voeding in relatie tot mentale gezondheid zet de psychiatrie voor een cruciale stap.

De laatste jaren zijn duidelijke verbanden tussen voeding en mentale gezondheid aan het licht gekomen in de wetenschappelijke literatuur.
Specifieke nutriënten die geadviseerd worden, zijn omega-3-vetzuren, B-vitaminen, choline, ijzer, zink, magnesium, SAMe, vitamine D en aminozuren. De impact van voeding tijdens de zwangerschap vormt daarbij een onderzoekstraject dat we zeker in het oog moeten houden. Dit is een conclusie van wetenschappers binnen een internationale samenwerking van verschillende universiteiten.
In ‘Nutritional Medicine as Mainstream in Psychiatry’ erkennen de auteurs dat voeding een doorslaggevende rol speelt in het behoud van een goede mentale gezondheid.
De psychiatrie staat nu voor een cruciale stap, want de huidig medicinale aanpak heeft relatief weinig uitgehaald, schrijven ze.
Een lid van de International Society for Nutritional Psychiatry Research zegt: ‘Voedingspatroon en specifieke voedingssupplementen moeten deel uitmaken van het behandelpakket als we de enorme last van mentale ziekten willen bedwingen.’
The Lancet Psychiatry’; Nutritional medicine as mainstream in psychiatry. Published online 25 January 2015

 

Advertentie

Broccoli beschermt tegen luchtvervuiling

Onderzoekers van de prestigieuze Johns Hopkins School of Public Health toonden aan dat broccoli onder andere bijdraagt aan de uitscheiding van benzeen. Benzeen is een sterk irriterende stof. Van kruisbloemigen, de plantenfamilie waartoe broccoli behoort, was al bekend dat ze het risico op diverse chronische ziekten kunnen verlagen.

Benzeen is een belangrijke component van luchtvervuiling. Volgens de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) veroorzaakt deze vervuiling jaarlijks zeven miljoen sterfgevallen. Het is nu aangetoond dat sulforafaan helpt bij de uitscheiding van benzeen. Sulforafaan is een belangrijke inhoudsstof van broccoli.

In de regio Shanghai, een sterk vervuild industriegebied, werden 291 inwoners van een dorpje twaalf weken lang gevolgd. De deelnemers werden in twee groepen ingedeeld. De controlegroep kreeg een drankje van gesteriliseerd water, ananas- en limoensap. De behandelgroep kreeg ditzelfde drankje met een oplossing van broccolispruiten (kiemen), waarin sulforafaan zat.

Vanaf dag één vertoonde de behandelgroep een 61 procent hogere uitscheiding van benzeen. Dit bleef zo gedurende het gehele onderzoek. Ook een andere giftige luchtvervuiler – acroleïne – werd in sterkere mate uitgescheiden.

“Broccoli eten is een eenvoudige en veilige manier om de schadelijke gevolgen van luchtvervuiling op de gezondheid te minimaliseren”, aldus de onderzoekers.

Bronnen:

1. Egner PA, Chen JG, Zarth AT, Ng D, Wang J, Kensler KH, Jacobson LP, Munoz A, Johnson JL, Groopman JD, Fahey JW, Talalay P, Zhu J, Chen TY, Qian GS, Carmella SG, Hecht SS, Kensler TW, Rapid and Sustainable Detoxication of Airborne Pollutants by Broccoli Sprout Beverage: Results of a Randomized Clinical Trial in China, Cancer Prev Res (Phila). 2014 Jun 9.
2. http://www.who.int/mediacentre/news/releases/2014/air-pollution/en/
3. Medical News Today, Broccoli plant compound detoxifies air pollutants in the body, 17 June 2014

Ontwikkelingen in de kennis over hart- en vaatziekten; preventie en behandeling.

De tijd dat hart- en vaatziekten het gevolg waren van uitsluitend vetstapeling in de vaatwand ligt achter ons. Het wordt algemeen aanvaard dat arterosclerose een ontstekingsoorzaak heeft. Er bestaan al aanwijzingen voor een relatie met de omzetting van voedingsstoffen door de darmbacteriën.  Te hoge stressniveaus, waaronder psychische stress hebben hierbij invloed op de darmbacteriën en de reactie van het immuunsysteem. 

Voor preventie zijn medicijnen hierbij niet de eerste keus. Met leefstijlveranderingen en de juiste menukeuze zijn gunstige resultaten te bereiken.

Ook over cholesterol, dat bij velen alleen maar bekend staat als een kwaadaardige substantie, valt veel te melden. Het zogenaamde ‘slechte’ LDL-cholesterol is bijvoorbeeld noodzakelijk voor de aanmaak van vitamine D3 en een aantal hormonen.

In hoeverre cholesterol daadwerkelijk een rol speelt bij het ontstaan van hart- en vaatziekten verlangt een genuanceerd antwoord. Bepaalde cholesterol vormen (geoxideerd cholesterol) ziet het immuunsysteem als een infectie. De reactie hierop van het immuunsysteem schaadt de vaatwand.

Door de veelheid aan onderzoek krijgen we meer zicht op het nut van statines (cholesterolverlagers) enerzijds en hun ongewenste effecten anderzijds. Statines kunnen overbodig worden door leefstijl en voedingsadviezen. Mochten statines wel noodzakelijk zijn, dan zijn de bijwerkingen goed te behandelen. De bijwerkingen hebben vooral te maken met spierpijn, verminderde spierkracht en vermoeidheid.

Complementair werkende therapeuten, zoals natuurgeneeskundigen zijn goed in staat de juiste leefstijl- en voedingsadviezen te geven om het immuunsysteem tot rust te brengen. Ook kunnen zij goed adviseren in het behandelen van genoemde bijwerkingen. Reguliere artsen missen vaak de benodigde specialistische kennis. Samenwerking zou hier beslist de beste keuze zijn.

Nuttig gebruik van licht en bioritme.

Kennelijk is onze breedtegraad niet optimaal voor ons genen.

Kunstmatig ochtendlicht heeft daarom opwekkende effecten op iemands levenskwaliteit: het verbetert de stemming en de mentale prestaties gaan erop vooruit.

Het effect is ook aanwezig bij een relatief korte nachtrust van maar zes uur slapen. Het kunstmatig ochtendlicht bootst het ochtendgloren na: het wekt juist die lichtfrequenties op die we zelfs met onze ogen dicht waarnemen.

In mijn praktijk maakte ik al wat langer gebruik van dit fenomeen bij cliënten met een burn-out. Direct na het opstaan het buitenlicht in de ogen nemen of nog beter kunstmatig ochtendlicht als wekker te gebruiken heeft een positieve invloed op herstel bij burn-out.

Stabilisatie van stresshormonen en glucosemetabolisme behoren ook tot mogelijke effecten.

De meeste mensen zijn verplicht om op een bepaald tijdstip op te staan en kunnen dat niet zonder wekker. Dagdromen zou daarom een teken zijn dat het ontwaken te abrupt is verlopen.

Literatuurlijst op aanvraag.